Приходите попробовать наши блюда и знаменитый брискет и посмотрите процесс приготовления на нашей открытой кухне. Мы действительно любим мясо и пиво и готовим наши блюда из 100% натуральных продуктов.
пивоварня
УНИКАЛЬНЫЕ СОРТА BREW BARREL
0Pilsner Лагер/ OG 12,0/ ABV 4,3/ IBU 8,0 180 ₽
Hopped Lager Лагер/ OG 13,0/ ABV 4,5/ IBU 30 180 ₽
ZHIGULI 1974 Лагер/ OG 12,0/ ABV 4,3/ IBU 12,0 180 ₽
White Wind Weissbier пшеничное/ OG 14,0/ ABV 5,3/ IBU 12,0 180 ₽
Blanche de Kazan Witbier бельгийское пшеничное/ OG 14,0/ ABV 5,3/ IBU 12,0 180 ₽
Cipa IPA с американским хмелем Citra/ OG 15,0/ ABV 5,5/ IBU 30 200 ₽
Sunshine Breeze Goze с гималайской морской солью и кориандром/ OG 14,0/ ABV 5,3/ IBU 12,0 200 ₽
Sour Currant Berliner Weisse со смородиной/ OG 13,0/ ABV 5,0/ IBU 12,0 200 ₽
Sweet Stout OG 20,0/ ABV 6?50/ IBU 20,0 200 ₽
Milk and chocolate Stout/ OG 19,0/ ABV 7,5/ IBU 20,0 250 ₽
Porter OG 18,0/ ABV 7,0/ IBU 25,0 250 ₽
RAUCHBIER BB Копченый лагер / OG 13,0/ ABV 4,5/ IBU 12,0 200 ₽


BARREL AGED
СОРТА, ВЫДЕРЖАННЫЕ В БОЧКАХ ИЗ АМЕРИКАНСКОГО ДУБА ИЗ-ПОД ВИСКИ
RIS Русский имперский стаут 220 ₽
FLANDERS ALE Бельгийский фруктовый эль 220 ₽
Port Wine barrel aged 250 ₽
WILD FARMER Сезонный эль спонтанного брожения 300 ₽
One Night Stand Dark ale спонтанного брожения 250 ₽
Sour Cherry вишневый эль 250₽
Framboise Cherry Belgium kriek 250₽
МЕНЮ
БЛЮДА НА КОМПАНИЮ
Пивной Микс
Куриные крылья, гренки, копченые лососевые чипсы, джерки из индейки и говядины, жареный сыр.
Мясной Микс
Brisket, колбаски с сыром, свиные ребра, куриные крылья, рваная свинина.
Ассорти ребер
Говядина, Свинина, Конина, подаются на лепешке тортилья с авокадо,кукурузой на гриле и салатом коул-слоу.

БЛЮДА ИЗ СМОУКЕРА
ПОДАЮТСЯ С САЛАТОМ, кукурузой на гриле, ЛУКОМ И ПЕРЦЕМ ХАЛАПЕНЬО
Говяжья грудинка Brisket BBQ
Рваная свинина
РЕБРА BBQ
ПОДАЮТСЯ НА ЛЕПЕШКЕ ТОРТИЛЬЯ, САЛАТОМ КОУЛ-СЛОУ, КУКУРУЗОЙ НА ГРИЛЕ, ЛУКОМ И ПЕРЦЕМ ХАЛАПЕНЬО.
СВИНЫЕ
КОНСКИЕ
ГОВЯЖЬИ
СНЕКИ
Копчёный арахис
Чипсы из водорослей нори
Вяленая корюшка
Начос
Копчёные лососевые палочки
Джерки из говядины и индейки
Пастроиа куриная
Ассорти орехов
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

Овощи в темпуре цукини, красный лук, болгарский перец
Картофель фри
Гренки с кинзой и чесночным маслом
Жареные Креветки
Коул-слоу с ореховым ароматом
Цезарь с курицей
Салат с брискет и взорванными каперсами
Кукуруза BBQ
Куриный попкорн с соусом сладкий чили
Жареный сыр-косичка
Куриные сердечки
Чиз Фри
Огурцы в бурбоне

СУПЫ
Сливочный тыквенный с курицей
Гороховый с BRISKET
Кукурузный
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Куриные крылья BBQ
Тако с Brisket
Тако с рваной свининой
Колбаски с сыром
Конэрсы с чесночным соусом
Куриные ножки с картофелем Айдахо
Фермерский сыр халуми с овощами на гриле

СТРИТ ФУД
Классический бургер с котлетой из говядины, сыром Чеддар, красным луком и помидорами
Бургер с Brisket, соусом BBQ, маринованными огурцами и сыром Чеддар
Бургер с куриным наггетсом и арахисовой пастой
Френч-дог с соусом гриль и солёными огурцами
Датский сендвич с рваной свининой и сырной лавой
Пастрами сендвич

ДЕСЕРТЫ
Американский пирог
Панна Котта с карамельным соусом и хрустящей крошкой
Печенье с Brisket
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ В INSTAGRAM
Последние новости ищите в нашем аккаунте или по хештегу #brewbarrel
Пит Мастер Ахметзянов Дастан
Шеф-Повар Савельев Виталий
КАЗАНЬ,
ОСТРОВСКОГО, 12
Мы открыты:
Воскресенье — четверг с 13:00 до 24:00
Пятница — суббота с 13:00 до 02:00

Телефон:
+7 (843) 258 02 42
Made on
Tilda